İGSAŞ, Türkiye’de yenilikçi projeleri desteklemeye devam ediyor

Kapalı mekanlarda tarım yapmayı mümkün hale getirecek olan İstanbul Kapalı Dikey Tarım Uygulama Merkezi’nin açılışı yapıldı. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın başlattığı dikey tarım projesinin iş ortağı olan İGSAŞ’ın da katkısıyla şehirde tarımın gelişimine ve dönüşümüne katkı sağlanacak. Kağıthane’deki kapalı bir otoparkın eksi 8’inci katında, 30 metre derinlikte ve güneşsiz alanda sadece LED ışıklarla tarım ürünleri yetiştirilecek.

Türkiye’de tarım sektörünün öncülerinden biri olan İGSAŞ, ülke tarımının gelişmesi için sürdürdüğü çalışmalarına bir yenisini ekledi. İGSAŞ’ın da ortakları arasında yer aldığı, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından başlatılan dikey tarım uygulamasının gerçekleştirileceği, İstanbul Kapalı Dikey Tarım Uygulama Merkezi’nin açılışı yapıldı. Kağıthane’de gerçekleştirilen açılış törenine, Tarım ve Orman Bakanı Vahit Kirişci, Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı İbrahim Yumaklı, İstanbul Vali Yardımcısı Uğur Aladağ, Kağıthane Kaymakamı Tahir Şahin, Kağıthane Belediye Başkanı Mevlüt Öztekin, Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürü Dr. Mehmet Hasdemir, İstanbul İl Tarım Müdürü Ahmet Yavuz Karaca, Yıldızlar Yatırım Holding Yönetim Kurulu Üyesi Hakkı Yıldız ve İGSAŞ Genel Müdürü İlkay Ünal katıldı.

Tesisin açılış töreninde konuşma yapan İGSAŞ Genel Müdürü İlkay Ünal, “Tarım ve Orman Bakanlığı iş birliğiyle hayata geçirdiğimiz merkezimizin açılışını yapmaktan mutluluk duyuyoruz. Son yıllarda ülkemizde ve dünyada nüfus artışı, gıdaya erişim ve yüksek su tüketimi gibi problemler, modern tarım çalışmalarına hız kazandırdı. Yapılan araştırmalarda kapalı dikey tarım metoduyla yüksek verim ve kalitede ürün alınırken, enerji maliyetinde de ciddi oranda azalma olduğunu gözlemledik. Türk tarımının gelişimine öncülük edecek bu projemizle, sürdürülebilir yaşamın şehir hayatında da mümkün olduğunu gösterebileceğimize inanıyorum. Bizim için çok değerli olan bu projeyi hayata geçirmemize katkı sağlayan ve mesai harcayan herkese şükranlarımı sunarım. Önümüzdeki dönemde bu kıymetli iş birliğinin meyvelerinin daha da arttığını görmeyi temenni ediyor, Türk tarımı için hayırlı olmasını diliyorum.” dedi.

Kamu-özel sektör iş birliğinde ilk

İstanbul Kapalı Dikey Tarım Uygulama Merkezi projesi için İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile İGSAŞ ortak çalıştılar ve bu çalışma kamu-özel sektör iş birliği kapsamında yapılan ilk tarımsal proje oldu. Proje, Kağıthane Belediyesi’ne ait kültür merkezinin otoparkında eksi 8’inci katta (-30 metre) hayata geçirildi. İstanbul Kapalı Dikey Tarım Uygulama Merkezi, Türkiye’de birinci, dünyada ise İngiltere’nin ardından ikinci yer altındaki en derin kapalı dikey sera olma özelliğine sahiptir. Sera kapalı alanı 700 metrekaredir. Projede kullanılacak LED teknolojisi (grow light), otomasyon yazılımları, hidroponik yetiştirme sistemi dahil tüm uygulamalar yerli ve milli olarak üretildi.

Süreçler

Şubat 2022’de İGSAŞ Genel Müdürü İlkay Ünal ve Ahmet Yavuz Karaca tarafından protokol imzalandı ve akabinde proje inşaat süreci başladı.

Eylül 2022’de Proje inşaat süreci tamamlandı; fide odası, üretim odaları, iklimlendirme sistemleri, otomasyon ve grow light sistemleri hayata geçirildi.

Ekim 2022’de İlk tohumlar atıldı ve bitkilerin büyümesi sonrası üretim odalarına alındı.

Aralık 2022’de İGSAŞ, İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, Tarım ve Orman Bakanlığı ile ulusal basın-yayın organlarından oluşan geniş bir katılımla proje açılışı gerçekleştirildi.

Dikey tarım nedir?

İlk kez 1999 yılında konuşulmaya başlanan dikey tarım kavramı, yıllar içinde geliştirildi. Kapalı dikey tarım yöntemiyle geleneksel tarımdan yüzde 95 oranında daha az miktarda suyla üretim yapılabiliyor. Hidroponik ve aeroponik yetiştirme şekilleriyle minimum miktarda su ve besin çözeltisiyle birlikte kapalı bir sistem içinde birim alanda daha fazla üretim yapmak mümkün. Geliştirilen teknolojilerle, ekinlerin ideal düzeyde ışık alması, su ve besine kavuşması sağlanıyor. Çimlenmeden filizlenmeye, gelişmeden hasada kadar tarımsal yetiştiriciliğin her aşaması kontrol altında tutuluyor. Projeyle tohumdan fideye, fideden ürüne bütün süreçler, kurulacak tesis bünyesinde tamamlanacak.

Kapalı dikey tarım hakkında bunları biliyor musunuz?

• Kapalı dikey tarım, tarıma elverişli arazilerin az ya da hiç olmadığı yerlerde dikey olarak yerleştirilmiş katmanlarda, kontrollü koşullar altında optimize edilmiş bir üretim şeklidir.
• Hidroponik ve aeroponik üretim yöntemleri uygulanır. 
• Güneş ışığını simüle eden LED aydınlatma teknolojisi (grow light) kullanılır. 
• Otomasyon yazılımı ile ışık, sıcaklık, nem, CO2 , pH, EC, bitki besin ve mineralleri gibi tüm üretim parametreleri kontrol edilir. 
• Suyun kapalı sistemde döndürülmesi suretiyle geleneksel tarıma kıyasla 250’de 1 oranında su kullanımıyla üretim gerçekleştirilir.
• Coğrafyadan bağımsız, toprağa bağlı olmadan her yerde yüksek verim ve kalitede ürün elde edilir.
• Yerinde üretim olanağı sağlar. Pazara taşınma esnasında oluşan ürün ve kalite kayıplarının önüne geçilir. 
• 12 ay kesintisiz üretim sağlanır. 
• Atıl durumdaki tüm kapalı alanlar (fabrika, hangar, atölye, bina, depo vb.) üretime katılır. 
• Taze ve besin değeri yüksek ürünler üretilir. 
• Zirai ilaç (pestisit) kullanılmadan sağlıklı, sürdürülebilir üretim yapılır. 
• Coğrafi koşullar izin vermese bile bu modelle katma değerli bitkilerin üretimi gerçekleştirilebilir.
• Kapalı dikey tarım sisteminde kontrollü bir ortamda bitkiler için optimum şartlar sağlanmak suretiyle üretim gerçekleştirilir. Bu kontrollü ortam bir nevi Bitki Yetiştirme Ortam Simülatörü vazifesi görür. Yani, sadece Sibirya’ da yetişen ender ve değerli bir bitki veya Ekvatoral kuşakta yetişen tropik bir bitkiyi, coğrafi konumdan bağımsız olarak yetiştirme imkanı bulunur. 
• Ülkenin, sektörün ya da pazarın ihtiyaç ve isteklerine bağlı olarak bitki üretim deseni hızla değiştirilebilir ve katma değer artışı sağlanabilir.

Paylaş